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Vorspeisen
Carpaccio vom Black Angus mit Balsamico Marinade,
Parmesan, Kirschtomate und Salatbouquet 8,50 €
Feines Schneckentöpfchen
mit Kräuterbutter und franz. Weißbrot 4,50 €
Panierte Champignons mit Aioli und Petersilie 4,50 €
Shrimpstöpfchen
geschwenkte Shrimps in Knoblauchbutter
mit Kräutern und franz. Weißbrot 4,50 €
Aiolitöpfchen mit französischem Weißbrot 2,50 €
Hausgemachte Rehterrine mit Pistazien
an Sauce Cumberland mit winterlichen Blattsalaten 6,50 €
Brasserie Specials:
Mittags Lunch Buffet in der Brasserie Steinbach. "ALL YOU CAN EAT!" für nur 6,50 €. Suppe, verschiedene Hauptgerichte, Beilagen, frisches Gemüse, etc.
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Freitag "Candle-Light-Dinner" für 2 Personen, mit einem wöchentlich wechselnden 4-Gang Menü, Begrüßungsaperitif und 0,5l Merlot! Pro Paar 35,- €
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