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Vom Schwein
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat 8,50 €
Elsässer Schnitzel überbacken
paniertes Schnitzel mit Speck, Zwiebel und Schmand
dazu Pommes frites und Salat 9,50 €
Schweinerückensteak „Jäger Art“ mit Champignonrahmsauce
Pommes frites und Salat 9,50 €
Schwäbischer Lendentopf mit Champignonrahmsauce
Spätzle und Salat 13,00 €
Schweinelendchen unter der Kräuterkruste
mit Champignonrahmsauce, Spätzle und Mandelbrokkoli 14,50 €
Filetspieß „Hofmeister“ mit Kräuterbutter
Folienkartoffeln und Gemüsebouquet 14,50 €
Grillteller Brasserie
Medaillons von Schwein, Rind und Pute mit Kräuterbutter
Bratkartoffeln, Gemüsebouquet 14,50 €
Brasserie Specials:
Mittags Lunch Buffet in der Brasserie Steinbach. "ALL YOU CAN EAT!" für nur 6,50 €. Suppe, verschiedene Hauptgerichte, Beilagen, frisches Gemüse, etc.
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Freitag "Candle-Light-Dinner" für 2 Personen, mit einem wöchentlich wechselnden 4-Gang Menü, Begrüßungsaperitif und 0,5l Merlot! Pro Paar 35,- €
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